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2012年3月19日 (月)

越後秘蔵麺 無尽蔵 イオン新潟南店<新潟>

【69】越後秘蔵麺 無尽蔵 イオン新潟南店<新潟>③
春彩旨塩ラーメン 750円

期間限定の「春彩旨塩ラーメン」を。201203191237mujinzou_2

主役は海老で、具としてたっぷり桜海老が入っているのみならず、海老油も浮かんでいて、スープが赤みがかっている。スープ自体は、あっさりの塩味で、海老風味をうまく引き立てている。
具は、他にチャーシュー、味玉、海苔、メンマ、キャベツ、青ネギ。
二郎系などのがっつり系ではよく見かけるキャベツも、あっさり系にも合う(場合もある)と感じさせてくれたし、なかなか好みに合う限定だった。

新潟市江南区下早通柳田1-1-1イオン新潟南3F
無休 11:00-22:00

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