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2012年7月10日 (火)

ビーハイブ ゲンキノモト<東京>

【153】ビーハイブ ゲンキノモト<東京>④
塩ラーメン~NAMINORI 850円

「ビーハイブ@六本木」で食べて大絶賛(H24.1.21)した「NAMINORI」を、この店でも、18時~数量限定で提供することになったと知り、訪問。
出てきた「塩ラーメン~NAMINORI」はこちら。201207101927genkinomoto

やはり、トリュフ香油の香りがすばらしい。私がこれまでに体験したラーメンの香りの中でも1,2を争うレベル。
一方、スピルリナという海藻を練りこんで緑色の麺は、見た目以外は普通レベルなので、麺が余るぐらいの勢いでスープが進む。
具も、鶏チャーシュー&厚くて大きな豚チャーシューということで、トリュフを使用していることも考え合わせると、850円でも十分に納得できる。
何よりも、このようなすばらしい一杯を、通勤経路上で味わうことができるようになったのが、切に嬉しい。

総武線新日本橋駅4番出口2分
日休 11:00-15:00(土は昼のみ) 18:00-22:00(スープ切れ終了)
※H24年11月末現在で長期休業中とのこと

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