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2012年10月19日 (金)

ほん田 NIJI<埼玉>

【236】ほん田 NIJI<埼玉>⑧
淡麗白だしらーめん800円 + 大人の味玉100円→クーポンサービス + 焼きおにぎり160円

10月の限定の「淡麗白だしらーめん」を。201210191950honda_niji

「白だしとは?」と思いつつ、透明度の高いスープを啜ってみると、この店のレギュラーメニューや従来の限定のような旨みの強いスープではなく、やさしい味わいで、旨みは後からじんわりという感じ。
麺は柔らかめの細麺。
具は、鶏団子、チャーシュー×2、小ネギ、揚げネギ、白髪ネギなどと味玉。
味玉は、このメニュー専用の薄味のものがデフォルトで入っていて、それにクーポンでブランデー味の大人の味玉がプラス。

従来の限定のようなインパクトは無かったものの、このような繊細な一杯もできるのかということで、新たな一面を見た思い。


京浜東北線大宮駅西口7分
無休 11:30-15:00 18:00-23:00

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