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2012年11月16日 (金)

お~や<新潟>

【263】お~や<新潟> ③
濃厚カレーざんまいラーメン800円 + ライス小100円 + 味玉100円→クーポンサービス

期間限定で昼夜各5食限定の「濃厚カレーざんまいラーメン」を。201211161428ooya

スープは、サラッとしていて、必要以上に辛すぎることもなくて○。
麺は、カレー粉を練りこんだもので、スープとの一体感がある反面、カレー味尽くしになってしまって(「カレーざんまい」というネーミングからは当然のことなのかもしれないが)単調に感じられるという一面も。このあたりは、カレーライスとドライカレーの関係に近いものがあるので、ドライカレーの方が好きな人の口に、より合うものと思われる。
具は、たっぷりの豚バラ肉、千切りのニンジン、青ネギ。そして、「冨志(ふうし)」に続いて味玉が1個半。具の構成も、よく考えられていて◎。
連食だったのだが、ライスも付けて、スープに浸して食べたところ、これがまたおいしかった。

この店の限定は、先月までの「バジル香るあさりの白ワイン蒸しらーめん」に続いておおいに満足できたので、「来味」と並んで限定が楽しみな店が当時したものといえそう。

それにしても、「本丸亭」「大喜」出身ながら、このような変化球系もハイレベルに仕上げてくるのだから、おそれいる。


新潟市中央区東堀前通10番町1789
月(祝の場合翌日)休 11:00-14:002 18:00-22:00(スープ切れ終了)

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