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2012年12月28日 (金)

よし田亭<新潟>

【295】よし田亭<新潟>①
海老つけ麺850円→425円(クーポンで半額)

新潟→長野の移動中に、半額クーポンに釣られて訪問。
12時過ぎの到着で、カウンターは私で満席に。
食べたのは「海老つけ麺」。
多様なメニューを、調理はご主人一人でこなしているせいか、時間がかかるようで、出てくるまでに30分近い待ち。
出てきたのはこちら。
※写真はブレてます。Rps20121228_1233yoshidat

つけダレはよくある濃厚系なのだが、干し海老の砕片が入っていて、かなり海老が効いているので○。
さらに、具としても小海老×5とかなり「海老押し」なのが、海老好きの私としてはたまらない。
麺は中太麺。
具は他に刻みチャーシュー、メンマ、もやし、小ネギなど。
スープ割りにすると、改めて海老が引き立って○だった。


新潟市中央区紫竹山3-5-23
無休 11:00-22:00

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