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2013年2月 7日 (木)

虎丸<埼玉>

【28】虎丸<埼玉>①
まぜそば730円 + 豚増し150円

昨年オープンの「二郎」インスパイアの店。
「まぜそば」を豚増しで。
また、無料トッピングは、野菜・ニンニク・カラメ・アブラがあった中で、野菜ちょい増しとニンニクを。
出てきたのはこちら。Rps20130207_1939

モチモチの太麺に醤油ダレ。
具は、豚4、野菜(もやしたっぷり、キャベツ少々)、生卵、花鰹、揚げネギ、ガーリックチップ、ピザチーズ、刻みニンニクなど。
前半は、デフォルトで黒胡椒がかかっているのも○で、野菜もおいしく食べられるし、花鰹、揚げネギ、ガーリックチップ、ピザチーズがいずれもたっぷり入っているので、具の枯渇を心配することなく、マイペースで食べ進むことができる。
が、後半になると、味の濃さに圧倒されるようになり、特に大量の刻みニンニクで唇が痺れ、涙目になって、麺を完食できずにノック・アウト。
どうも、ニンニクの無料トッピングが裏目に出たようで、フライドガーリックが大量に入っていることからも、ニンニクは無し(or少し)でよかったのかもしれない。

卓上には、醤油・一味・白胡椒が用意されていたが、出番は無く、また、有料トッピングとしては、魚粉・生玉子・海苔などがあるようだったが、後半の口直し用に海苔あたりを入れればよかったかもしれない。


京浜東北線南浦和駅西口4分
火休 11:30-15:00 17:00-21:30

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