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2013年3月 1日 (金)

ほん田 NIJI<埼玉>

【47】ほん田 NIJI<埼玉>⑬
○牛ラーメン 800円

先に「蕾 煮干」に向かったものの、数名の行列。
並ぶのはいやだったので、まだ今月の限定は始まっていないかもと思いつつ、こちらへ。
でも、3月の限定「○牛ラーメン」の提供が始まっていたので、それを。
出てきたのはこちら。Rps20130301_2004

牛ベースのスープに細麺。
そして、具の主役が特大ローストビーフ×2と牛すじ煮込み。
このあたりまでは、「マタドール@北千住」っぽい。
具は他に揚げネギ、いんげん、メンマ等。

でも、この「○牛ラーメン 」のスゴイところは、
さらに、ローストビーフの上にのった味噌で、味噌味への味変化を楽しめるというのが、その1。

さらにさらに、別皿のレモンバター?で、コクと酸味がプラスされて、2度目の味変化も。

3度おいしい見事なスープで、具も豪華で、それでこの価格というのは、おそれいる。

この店のこれまでの限定の中でも1番気に入ったので、ぜひ再食したい。

京浜東北線大宮駅西口7分
無休 11:30-15:00 18:00-23:00

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