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2013年7月 5日 (金)

しながわ<東京>

【146】しながわ<東京>①
特製中華そば 950円

「バッソ ドリルマン@池袋」(H21.2.11)の系列店。
ただし、提供メニューは大きく異なっている。
私が食べたのは「特製中華そば」。
基本メニューの「中華そば」にプラス200円で、いわゆる「全部のせ」をしたもののようだ。
中盛も同料金だったのだが、本日は(二日酔いのため(汗))並で。
出てきたのはこちら。Rps20130705_1309

スープは、淡麗系の醤油味で、鶏がメインだが、「69'N' ROLL(ろっくんろーる)ONE@赤坂」などのように鶏一辺倒というわけではなく、魚介もブレンドされている。
麺は、淡麗系にしては若干太めの中太麺だが、滑らか食感で、違和感は無い。
具は、チャーシュー×5、半熟味玉、メンマ、海苔、青ネギ。
チャーシューは2種類(バラ&ロース?)あるし、味玉は黄身が絶妙のゼラチン状に仕上がっているし、メンマも極太&極細の2種類あるしということで、隙の無いラインナップ。

というわけで、食欲があれば(汗)確実にスープむ含めて完食していたものと思われるハイレベルな一杯だった。

ちなみに、13時過ぎの訪問だったので、私はすぐに着席できたのだが、その後再びお客さんが増えて、退出時には、3名待ちになっていた。


有楽町線要町駅6番5分
無休 11:30-15:30 17:00-21:00
※訪問時には昼営業のみだったが、その後、夜営業も開始(H26.5記)

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