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2013年8月24日 (土)

お~や<新潟>

【192】お~や<新潟> ⑩
らぁめん(あっさり醤油) + 味玉 クーポンサービス + らぁめん茶漬け200円
※メモし忘れため、あっさり醤油の価格不明

新メニュー(期間限定?)の「らぁめん(あっさり醤油)」を。Rps20130824_1107

まず、スープだが、塩には入っている香味油が無いため、醤油が前面に出た文字どおりのあっさり系。
通常、「醤油が前面」というと、しょっぱめのキリッとした味わいのスープであることが多いのではないかと思うのだが、こちらのスープは尖ったところが皆無のやさしい味わい。
それゆえ、最初はよいのだが、次第にぼんやりした味に感じられてきて、後半は、卓上の黒胡椒をたっぷり使用して、味を引き締めることに。
麺は、中太麺。
具は、チャーシュー、味玉(デフォルトでも半分入っているようだ)、メンマと苦手なスプラウト。塩の場合の春菊といい、どうもこの店のトッピングは、私との相性はよろしくない。

あと、こちらは「らぁめん茶漬け」。Rps20130824_1117

塩用の梅干(これも苦手)が、醤油用の場合、花鰹に置き替わるようで、これは私には好都合。
他に角切りチャーシュー、岩海苔とわさびが入っていて、この具のボリュームで200円なら、コストパフォーマンスは◎。


新潟市中央区東堀前通10番町1789
月(祝の場合翌日)休 11:00-14:002 18:00-22:00(スープ切れ終了)

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