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2013年9月16日 (月)

萬人(ばんど)<新潟>

【213】萬人(ばんど)<新潟>①
komachiプレミアム花びらちゃーしゅう 900円

雑誌とのコラボ企画による限定メニュー「komachiプレミアム花びらちゃーしゅう」目当てで訪問。
出てきたのはこちら。Rps20130916_1112

やはり目を惹くのが花びらチャーシューで、大判のものが、通常のもの×4&レアチャーシュー×4で計8枚。
このうち、通常のものは普通においしいのだが、レアの方は、薄切りだと、レアらしいしっとり食感が薄れてしまって、残念。

スープは背脂醤油で、麺は中細麺と至ってオーソドックス。

具は、チャーシューの他に岩海苔、スライス玉ねぎ(辛味付き)、メンマ、小ネギ。
岩海苔、玉ねぎは好みの具なので、チャーシューと合わせて、具でかなり満足できる一杯だった。


新潟市西区
※既に閉店(H26.11記)

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