« 麺者 服部<東京> | トップページ | 神名備(かむなび)<東京> »

2013年10月19日 (土)

ひだまり<東京>

【237】ひだまり<東京>① 
今治ラーメン 780円

「宗(そう)@高田馬場」出身者の店。
昨日に続いての「今治ラーメンスタンプラリー」参加店への訪問。
食べたのはもちろん「今治ラーメン」。Rps20131019_1137

塩味の清湯スープに細麺、具は鶏チャーシューとワカメ、海苔、三つ葉、白髪ねぎ、なると、柚子とレモン。
麺やスープ、そしてレモン&鶏チャーシューという主要なファクターは「えんや」「服部」と同様で、あとは三つ葉、ワカメ、柚子などに個性が。
海苔に関しては、板海苔状のものが入っていたのだが、スープに浸っているうちに崩れてきてあおさの塊に。
また、柚子はレモンに加えての清涼感要員なのだが、やや屋上屋かも。

で、3軒で「今治ラーメン」を食べたうえでの感想としては、おいしい塩を使ったスープを堪能できるので、たまに食べるのはよいが、週に3杯も食べると飽きが・・・

ちなみに、最寄駅としては、西日暮里駅よりも千代田線千駄木駅の方が若干近いかもしれない。


山手線西日暮里駅7分
月休(祝翌日) 11:30-22:30(中休みあり?)

|

« 麺者 服部<東京> | トップページ | 神名備(かむなび)<東京> »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/184257/58277777

この記事へのトラックバック一覧です: ひだまり<東京>:

« 麺者 服部<東京> | トップページ | 神名備(かむなび)<東京> »