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2013年10月 3日 (木)

仙台牛タンねぎ塩ラーメン き蔵<東京>

【226】仙台牛タンねぎ塩ラーメン き蔵<東京>①
     ※店名の「き」は本来「七」の下に「七七」の漢字
牛タンねぎ塩ラーメン 980円

葛西の人気店「ちばき屋」のセカンドブランドで、先月から「東京ラーメンストリート」に入店したうちの1軒。
18時5分過ぎという早い時間帯の到着ながら、新規入店ということで人気があるのか、ほぼ満席の盛況で、食べ始めるまでに20分弱の待ち。
食べたのは基本メニュー(最低価格メニュー)の「牛タンねぎ塩ラーメン」。
出てきたのはこちら。Rps20131003_1824

豚骨や牛すじを使ったという塩味スープはあっさり系で、そこにゴマ油がたっぷり。
麺は平打ち麺。
具は、牛タン×2がメインで、あとは大量の刻みネギと小ネギ、白ゴマのみというシンプルな構成ながら、ゴマ油とネギが牛タンの引き立て役として◎。
もちろん、牛タン自体も柔らかくて◎。
途中で、スープに浮かんでいるニンニクペーストを溶し込むと、ややきつめの味わいに変化。私としては、無しの方が好みの味かも。

というわけで、おいしかったのだが、やはりネックとなるのは価格。
上質そうな牛タン2枚入りなので、割高だとは思わないが、やはり最低価格980円というのは、このストリートの中でも突出しているし、サイドメニューの牛タンドライカレー・餃子も400円超えということでは、なかなか手が出ない。


山手線他東京駅八重洲地下中央口3分
無休 10:30-22:00LO
公式HP 東京ラーメンストリート:http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/

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