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2014年2月22日 (土)

麺屋 空<新潟>

【45】麺屋 空<新潟>⑭
プレミアムみそ980円→880円(クーポンサービス) + おむすび(タイムサービス)

私が食べたのは、今月末までの限定の「プレミアムみそ」(写真手前)。Rps20140222_1129

まず、スープだが、東横級のしょっぱさの味噌味。
バターや黒ゴマなども入ってはいるのだが、このしょっぱさの前には、存在感が薄い。
麺は、つけ麺と同じ太麺。
そして、具は、チャーシュー、角切りチャーシュー×4、大量のもやし&コーン、キクラゲ、キャベツ、ニンジン、白ネギ、小ネギ、半味玉ととにかく豊富で、これなら定価の980円でも納得。
欲をいえば、角切りチャーシューは、柔らかく煮込んで
角煮風に仕上げてほしかったところ。

東横のように割りスープがあるわけではないので、後半は、一か八かで卓上の辛味噌を入れてみたところ、しょっぱさ一辺倒ではなくなって、むしろ飲みやすくなった。

あと、写真奥は、次女が食べた「つけ麺」730円。
こちらはオーソドックスな濃厚つけ麺だった。


新潟市江南区茜ヶ丘7-3
無休 11:00-14:30LO 17:00-21:30LO(土日祝は通し)
公式HP http://menya-sora.com/

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