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2014年2月20日 (木)

七麺鳥<東京>

【43】七麺鳥<東京>①
特製醤油 860円

火木土は「あっさり鶏出汁」、水金は「濃厚鶏白湯」、日月は「御神本」ブランドで「濃厚豚骨」と曜日によって異なるスープを提供している店。
「あっさり鶏出汁」ねらいで、木曜日に訪問。
食べたのは「特製醤油」。Rps20140220_1907

まずスープだが、鶏油だのみではない鶏の旨みが十分に。
麺は中細麺。
具は、チャーシュー×3、味玉、海苔、メンマ、小ネギ、刻みネギ。
チャーシューと味玉は醤油強めの味付け。
また、味玉は黄身が生に近くて、好みからは外れていた。

最初はおいしかったスープなのだが、後半少し飽きてきて、飲み干すまでには至らず。

メニューは他に「塩」「味噌(背脂)」「まぜそば」「つけ麺(背脂味噌)」と多彩(これらは曜日替わりではない?)など多様だったので、次回来訪するとしたら、他のものを食べてみたい。


山手線鶯谷駅南口5分
無休(日月は「御神本」として営業)11:30-15:00 17:30-22:00
※その後、鶯谷駅北口方面に移転し、営業時間も変更になったもよう(H27.2記)

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