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2014年3月30日 (日)

ヒグマ 女池店<新潟>

【74】ヒグマ 女池店<新潟> ④
チャーシューメン(醤油) 850円

11時10分過ぎくらいの到着で、すでに車10台・お客さん20名くらいの盛況。
前回は「塩チャーシューメン」だったので、約1年ぶりに「チャーシューメン(醤油)」を。
この間に50円の値上がり。

出てきたのはこちら。Rps20140330_1125

醤油&生姜が前面に出たキツめの味のスープに、チャーシューは薄切りだが大判のものが5枚。加えて、端っこ部分のチャーシューも入っているところがうれしい。
具は、他にメンマ、海苔、ほうれんそう。
しょっぱめスープの口直し用に、「青島」のように、海苔の追加トッピングがあれば、うれしいのだが。

あと、こちらは、次女が食べた「塩」。Rps20140330_11252

醤油と比べてやさしい味わいのスープ。


新潟市中央区鳥屋野1-9-16
無休 11:00-20:30

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