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2014年3月 5日 (水)

背脂醤油 のあ<東京>

【53】背脂醤油 のあ<東京>⑦
みそ脂そば800円 + ライス100円

いつも食べている「和牛」が無かったので、新メニュー?の「みそ脂そば」を。
また、いつも「中和」用に追加トッピングしているキャベツも売り切れだったので、代わりの中和要員としてライスを。
出てきたのはこちら。Rps20140305_1859

極太麺に、ほぐしチャーシューたっぷりで、肉のボリューム自体は、「和牛」と比べても遜色無し。また、味噌ダレは、ニンニク風味で、麺と肉の間をうまくとりもってくれる感じ。
具は、他に海苔、もやし、白ネギ。そして、肉に混ざっている輪切りのししとう?は、前半は気にせずに食べていたのだが、後半、苦みが鼻についてきたので、除去することに。

また、味噌ダレは追加可とのことだったので、お願いしたところ、別容器で提供された。直になめてみると、たいへんおいしくて、そのままライスのおかずにしたくなるくらいだった。


※H26.8末をもってラーメンの提供は停止(H27.1記)

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