« 背脂醤油 のあ<東京> | トップページ | まっくうしゃ<新潟> »

2014年3月 6日 (木)

梅光軒<東京>

【54】梅光軒<東京>①
醤油700円 + 味玉100円→クーポンサービス

東京駅丸の内口の複合商業施設「KITTE」に入った旭川ラーメンの店。
メニューは多様だったが、「旭川ラーメンといえば」ということで、「醤油」を。
出てきたのはこちら。Rps20140306_1849

豚・鶏の動物系と魚介系のWスープは、やや茶濁しているが、さらりとしていて飲みやすい。
麺は、中細の縮れ麺。
この構成自体は、「今時ありふれている」系のようにも思われるが、明治の時代からこうなのだから、逆にスゴイ。
具は、チャーシュー2枚とメンマ・白ネギ、そしてサービスの味玉。
見るからにテナント料が高そうなこの立地で、この価格なら、コストパフォーマンス的にも○。

なお、夜は居酒屋的な営業形態になるのだが、このパターンではありがちな、ラーメンだけだと入店しにくかったり、居心地が悪かったりといったデメリットは感じなかった(他にもラーメンだけのお客さんも多かったので)。


東京駅丸の内南口4分(「KITTE」5F)
無休 11:00-22:00LO(日祝-21:00LO)
公式HP http://www.baikohken.com/shop/tokyo/

|

« 背脂醤油 のあ<東京> | トップページ | まっくうしゃ<新潟> »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/184257/59147421

この記事へのトラックバック一覧です: 梅光軒<東京>:

« 背脂醤油 のあ<東京> | トップページ | まっくうしゃ<新潟> »