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2014年4月17日 (木)

一真亭<東京>

【86】一真亭<東京>①
かれーばんめん650円 + 小ライス100円

「ばんめん」を看板メニューとする店「一真亭」を初訪問。
「ばんめん」は漢字だと「拌麺」で、「拌」は「撹拌」の「拌」の字なので、「拌麺」=中国風まぜそばだとのこと。

最も近いのは稲荷町駅のようだが、上野駅からでも数分で到着。

お目当ての「ばんめん」は、醤油・塩・かれーの3種類あった中で、私は「かれーばんめん」を選択。
出てきたのはこちら。Rps20140417_1831

平べったい中太麺に、タレはもちろんカレー味。
具は、チャーシュー・メンマ・白ネギ・小ネギ・レモンと最小限だったので、温野菜や味玉の追加トッピングをした方がよかったかも。

タレが思ったよりも辛かったので、ライスは〆ではなく、辛さ中和用に、前半から活躍。
卓上には、ラー油2種・胡椒2種・タバスコと味変化アイテムがあったのだが、デフォルトで辛くて、これらを活用する余地が無かったので、醤油か塩にしておけばよかったと後悔。


上野駅2番4分
定休日? 11:00-21:30(土日祝-16:30)

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