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2014年4月13日 (日)

萬人(ばんど)<新潟>

【83】萬人(ばんど)<新潟>②
背脂醤油らぁめん670円→500円(クーポンサービス) + 萬丼200円 + 生たまご30円

「力」を訪問したのだが、「食材不具合のため」臨時休業。
そこで訪れたのが、2回目の「萬人」。
前回は雑誌とのコラボのスペシャルメニューだったので、今回はレギュラーメニューの「背脂醤油らぁめん」を。
出てきたのはこちら。Rps20140413_1122

背脂醤油のスープに中太麺。
具は、チャーシュー・岩海苔・メンマ・玉ねぎ・小ネギなど。
岩海苔・玉ねぎあたりからは、燕三条系(特に「潤」や「滋魂」)が想起されたのだが、麺はそれほど太くないし、煮干しも効いていないし、背脂もギトギトではないということで、万人受けをねらったおとなしめのつくりなのかもしれない。

一点、残念だったのが、雑誌掲載写真との相異。雑誌の写真では、丼からはみ出すくらいのチャーシュー×3枚入っていたのだが、実物は、地味に2枚。
全体としてみれば、コストパフォーマンスは悪くないのだが、これは印象が悪い。

あと、「萬丼」(写真右)は、刻みチャーシュー・白髪ネギ・ラー油・マヨネーズ入りで、さらに追加で生卵を加えると、かなり美味。ライスが160円もすることとの比較においても、かなりお得感のあるメニュー。

それから、休業中の「GOIN GOIN」になり代わって「新潟ブラック」も提供されていたが、800円ということで、半ライス付きで730円の「GOIN」と比べると割高。


新潟市西区
※既に閉店(H26.11現在)

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