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2014年6月 8日 (日)

膳 丸山店<新潟>

【122】膳 丸山店<新潟>(27)
なんこつラーメン700円 + 岩海苔100円 + ジャンボ餃子280円→クーポンサービス

「来味」に行ったものの、開店前で10名以上の大行列。
今日はたまたまだったのならよいのだが。

そこで、「膳」へ。Rps20140608_1123

私は写真手前の「なんこつラーメン」岩海苔トッピングを。
また、長女は写真奥右の「味噌ラーメン」700円、次女は写真奥左の「自然塩ラーメン」700円を。

残念だったのが、価格。
本日の3品とも50円値上げされていたが、単純に消費税率の引き上げを反映するだけなら、668.6円となるところなので、30円以上上乗せして値上げされており、「便乗率」(実際の値上げ幅/適正値上げ幅)は269%。もちろん、消費税率の引き上げのみが値上げの理由ではないかもしれないので、「便乗値上げ」と決めつけるべきではないのだろうし、ラーメンに関しては50円単位の価格設定を維持したかった(ただし、つけ麺は10円単位)ということもあるのかもしれないし、元の価格が安かったので700円でもコストパフォーマンスが低いとはいえないとは思うのだが、一律50円値上げという乱暴なやり方には反感を覚える。

一方、こちらはクーポンでサービスの「ジャンボ餃子」。Rps20140608_1124_2

底はカリカリで中は肉汁たっぷりでジューシーなすぐれもの。ただし、その名のとおりジャンボだったので、一人で2つ食べるのは厳しくて、一つは娘たちに提供した。


新潟市江南区丸山之内善之丞組字浦郷727-1
火休 11:00-14:30 17:30-21:00LO (土日祝は通し)

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