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2014年6月16日 (月)

かねかつ<埼玉>

【127】かねかつ<埼玉>②
つけ麺800円 + 大盛100円

1年近く前(H25.7.18)に訪問した際には、ラーメンしか提供していなかったのだが、その後、月曜限定でつけ麺を提供するようになった(月曜日はつけ麺のみ)ことを知り、再訪問。
前回はオープン後間もなかったこともあって、先客・後客ともにゼロと閑散としていたのだが、その後、お客さんがついたようで、今回は、19時過ぎの到着で、前3名待ち。ただ、回転が異様に遅くて、食べ始めるまでに30分強を要した。5席だけの店で、提供しているのはつけ麺のみ、さらにボリュームも少ないので食べるのに時間がかからないという条件のもとで、こうなってしまうのは、ひとえに提供時間の遅さが原因と思われるので、これはいただけない。

食べたのは「つけ麺」。
デフォルトだとボリュームが少ない(200g)ようだったので、300gの大盛でおねがいした。
出てきたのはこちら。Rps20140616_1932

まず麺だが、細麺で、茶色がかっているのは、全粒粉を使用しているためか?
ツルツルさやモチモチさは乏しい「田舎そば」風の素朴な食感で、そのまま食べてもあまりおいしくはない。
が、これを醤油が強くてエッジのきいた淡麗系のつけダレに浸すと、対照の妙で、実に好相性。
もちろん、つけダレは、醤油一辺倒ではなく、鶏の旨みも十分で、「69'N' ROLL(ろっくんろーる)ONE」や「やまぐち@面影橋」に近い方向性を感じる。
具は、小さめのチャーシュー×2と海苔・かいわれ・白髪ネギ、そしてつけダレに刻みネギのみというシンプルな構成。
具の量や種類が少なくて、飽きがくるので、早めに付属のレモンや卓上の粗挽き胡椒で変化をつけたが、せめて、メンマぐらいはあってもよいのではないかと。

麺と具を食べ終えた後、スープ割りをおねがいしたところ、こちらはかなりおいしくて、飲み干した。

感想。具の量や種類が少なく、麺も大盛にしてちょうどよいくらいのボリュームだったことを考えると、100円以上高い印象。また、待ち時間の長さもネック。おいしいことはおいしかったのだが。


京浜東北線川口駅西口9分
金休 11:00-14:30LO 18:00-21:00LO(月はつけ麺専門)

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