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2014年9月28日 (日)

太威(だい)<新潟>

【215】太威(だい)<新潟>①
チーズ麻婆つけ麺820円 + ほうれん草(クーポンサービス)

雑誌のラーメン特集の企画メニュー及びクーポンに釣られて初訪問。

私が食べたのは、その企画メニューの「チーズ麻婆つけ麺」。
出てきたのはこちら。Rps20140928_1124

まず目を惹くのが、丸ごと一本の長ネギ。
醤油をかけて、焦げ目がつくくらいに焼いてあるので香りも良く、これを付属のはさみで切りながら食べるという趣向。
辛い物が好きではない私は、ふだんは麻婆系のメニューはオーダーしないのだが、今回、本品をオーダーしたのも、このネギの存在があったからこそ。
つけダレは、麻婆豆腐にたっぷりのチーズがのっていて、麺は硬めの太麺。
また、具は他に海苔・味玉とサービスのほうれん草。

つけダレは結構辛いのだが、豆腐・チーズ・長ネギと辛さを中和してくれる具材が豊富なので、おいしく食べ進むことができた。

一見、話題性狙いのメニューのように思われたのだが、期待以上に満足できた。


また、こちらは次女が食べた「ラーメン」680円+メンマ(クーポンサービス)。Rps20140928_11242

かなりライトな家系という印象で、次女の評価は上々だった。


新潟市東区牡丹山6-11-12
木休 11:00-15:00 17:00-22:00

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