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2014年10月15日 (水)

カシムラ<東京>

【233】カシムラ<東京>③
濃厚あら焼鶏白湯そば780円+ 〆めし(チーズ)150円

3回目の訪問。
新登場の「牛スジ煮込みカレー麺」というのも目を惹いたのだが、15食限定で、すでに売り切れ。
そこで、初めて「濃厚」シリーズを試してみることに。

その「濃厚あら焼鶏白湯そば」はこちら。Rps20141015_1846

通常バージョンよりも魚風味を増したのが「濃厚」との説明なのだが、鶏白湯の方も、対抗するようにしっかりと主張。
最近は、このような濃厚系は、スープが進まないことが多いのだが、よほどバランスがとれているのか、スープが進む。

また、〆めし(チーズ)でリゾットにする際にも、これくらいの濃度の方が合っているようで、今回は、あまり卓上調味料に依存しないでも、おいしく食べることができた。


銀座線新橋駅(烏森口)10分
日祝休 11:00-15:00 17:30-21:00(土は昼のみ)

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