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2014年10月31日 (金)

らーめん天神下 大喜<東京>

【246】らーめん天神下 大喜<東京>⑨
わんたん中華そば850円 + 味玉(クーポンサービス)

飲み会後に訪問。
食べたのは「わんたん中華そば」+味玉(クーポンサービス)。Rps20141031_2110

スープは「濃口醤油に生姜の香り」で、この店らしいやさしい味わい。
麺は、「中細麺」となっているが、私の感覚では細麺級で、柔らかめの茹で加減。
具は、ワンタンとチャーシュー・海苔・メンマ・小松菜・なると・みじん切りネギ・豚そぼろなどとサービスの味玉。
中では、ワンタンは、肉餡たっぷりなのはよいのだが、軟骨入りなのは、私としてはマイナス。
また、この店のラーメンにはよく入っているひき肉は、鶏だと思っていたのだが、豚であることが判明(or変更した?)。どちらにしても、スープが単調にならないので、存在意義大。


銀座線上野広小路駅A3出口5分
無休 11:00-15:00 17:30-22:00(土は-21:00、日11:00-16:00、祝11:00-20:00)
公式HP http://www.daiki1999.com/

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