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2014年10月 5日 (日)

石黒<新潟>

【223】石黒<新潟>②
あっさりそば670円 + 玉ねぎ100円

「三咲屋」を訪問したものの、11時10分過ぎの到着で5名以上の行列になっていたため、断念。
そこで、同じ東区の「石黒」へ。
前回の初訪問時はあっさりと濃厚の「中華そば」系の「肉そば」を食べたので、今回は「あっさりそば」を。
出てきた「あっさりそば」+玉ねぎ増しはこちら。Rps20141005_1146

スープは、期待どおりの直球勝負の煮干醤油で、前半は良かったのだが、後半は単調に感じられて飽きが。
麺は細ストレート麺なのだが、煮干系にふさわしいパキパキ感は無い(新潟の煮干系は、私の知る限りでは他店も同様だが)。

と厳しめの評価になったのは、先日(10/3)余りにもハイレベルな「ほん田 NIJI@大宮」の「塩煮干そば」を食べたばかりであるせいもあるのかもしれない。

あと、こちらは次女が食べた「極づけ」780円。Rps20141005_1149

並(中盛りも同料金)でひやもり、柚子・辛み抜きでおねがいしたもの。
つけダレは、煮干と動物系が拮抗した濃厚タイプで、麺はそれほど太くはない太麺。
具は、チャーシュー×2・半味玉など充実。

かなり、次女の口に合ったようだった。


新潟市東区秋葉通3-40
無休 11:00-14:30 17:30-21:00(スープ切れ終了、月火は昼のみ)

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