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2014年12月 9日 (火)

ホームラン食堂<新潟>

【278】ホームラン食堂<新潟>①
煮干鰮そば+焼き飯セット 800円

新潟駅から徒歩圏内にあって昼営業しているラーメン屋の中で、未訪の店ということで、初訪問。
なかなか繁盛していて、常時満席に近い状態。

食券販売機を見ると、ポールポジションが「中華そば+焼き飯セット」で、その隣りが「煮干鰮(いわし)そば+焼き飯セット」だったので、迷った末に後者を選択。

まず出てきた「煮干鰮(いわし)そば」がこちら。Rps20141209_1215

煮干の効いたスープは、濁りが無く、一見あっさり系なのだが、結構な量の油の層があって、オイリーな印象の方が強い。
麺は中細ストレート麺。
具は、チャーシュー×2と海苔・メンマ・なると・白ネギ。
チャーシューはかなり貧弱だが、価格(単品価格590円)からすると、こんなものか。

全体的にオーソドックスな一杯で、これだけだと印象に残りにくいところなのだが、この店のキラーコンテンツは、こちらのチャーハンかも。Rps20141209_1218

いい感じで油をまとったパラリとした仕上がりで、私がこれまでにラーメン屋で食べたチャーハンの中でも、5本の指には入るレベル。
チャーハンの方だけ、屋号の入った特注丼を使用しているあたりにも、力の入れようがうかがい知れる。

というわけで、チャーハン目当てでの再訪は必至。


新潟市中央区弁天2-1-29
日休 11:00-25:00(金土祝前日-26:00)

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