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2014年12月30日 (火)

大勝軒 新潟店<新潟>

【294】大勝軒 新潟店<新潟>(29) 
まぜそば 780円

久々に家族そろっての訪問。
私が食べたのは「まぜそば」。
大盛(300g)も同料金だったので、大盛で。
出てきたのはこちら(「写真右」)。Rps20141230_1236

たまり醤油&再仕込み醤油を使ったタレが、極太麺によくからんで◎。
具では、ほぐしチャーシューが◎で、他に卵黄・ちぎり海苔・メンマ・白ネギ。
欲を言えば、もう少し具の種類が豊富だと飽きがこないように思われるのだが、そこは卓上調味料(ラー油&酢)による味変化でカバー。

あと、嫁が食べたのは写真左の「中華そば 並」620円。
辛味や酸味が目立っているつけ麺のつけダレに対して、こちらのスープは、煮干が前面に出ているようだった。

そして、こちらは娘たちがそれぞれ一人前ずつオーダーした「つけ麺 並」720円。Rps20141230_1235

新潟市中央区幸西2-3-7
水休 11:00-15:00 17:00-LO21:45

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