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2015年2月 5日 (木)

長三郎鮨<新潟>

【32】長三郎鮨<新潟>①
支那そば 650円

佐渡出張時に訪問。
寿司屋なのだが、ラーメンも評判で、さらに定食類もあってというオールマイティーな店。

私が食べたのは「支那そば」。
※同僚と一緒だったので、写真撮影自粛。
スープは淡麗系の醤油味。
麺は中細麺で、具はチャーシュー×2・細切りメンマ・かまぼこ・白ネギ。
シンプルながら、ストレートな旨みで、○な一杯だった。


佐渡市新穂81-4
第2・4月、第1・3・5日休 11:00-22:30

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