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2015年3月 8日 (日)

大空<新潟>

【62】大空<新潟>③
o-chacha麺しょうがのせ780円 + メンマ増し(クーポンサービス)

過去2回は二郎インスパイア系の「O-MEN」を食べたのだが、今回は背脂チャッチャ系×生姜の「o-chacha麺しょうがのせ」を(クーポンでメンマ増し)。Rps20150308_1120


まずスープだが、背脂はすぐにスープに溶け込んでしまうし、質もあまり良くないのか?ギトギト感がハンパ無い。。。
そこで、救世主となっていたのが、おろし生姜の清涼感。
また、麺が極太麺なのも良かった。
この生姜&極太麺という要素がなければ、かなり食べ残していたかも。
具は、チャーシュー×3ともやし・キャベツ・半味玉・海苔・刻み玉ねぎ・小ネギ、そして増しで10個くらい入っていたメンマとおおいに充実。
中では、チャーシューは、半分以上脂身で、ギトギトスープと相まってマイナス要素となったが、メンマは、縦横に細かい切り込みが入っていて、そのおかげで穂先メンマのような柔らかい食感で、◎だった。

というわけで、
背脂 ×
生姜、メンマ ◎
とプラス面・マイナス面のはっきりした一杯だった。

あと、こちらは娘が食べた「つけ麺」800円。Rps20150308_1122

つけダレは濃厚ではないが、油多めで甘みがある私としては苦手なタイプ。
麺はラーメンと同じ極太麺。
具は、チャーシュー×3・半味玉・メンマ×5などラーメン同様充実しているのだが、脂身が苦手な娘は、半分以上脂身のチャーシューは持て余していた。
価格に関しては、具の品ぞろえを考えれば、こんなものか。


新潟市西区大野173-1
水休 10:00-14:00 17:00-21:00

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