忍＜新潟＞

【９０】忍＜新潟＞⑦
岩のりらーめん８６０円→７６０円（クーポンサービス）　＋　玉ねぎ６０円

佐渡から本土に戻った後に訪問。
これまで３回行列や臨時休業で、断念したりふられたりしてきたのだが、本日は１２時４５分過ぎというピークを少し過ぎた時間帯の訪問だったせいか、先客２と空いていた。

結果的に、この店で食べるのは１年数ヶ月ぶりとなったのだが、この間にメニューが絞り込まれたようで、私が好きだった「まぜそば」などはメニューから消えていた。
そこでオーダーしたのが「岩のりらーめん」。
出てきたのはこちら。

「らーめん」に対してプラス２１０円になるだけのことはあって、岩海苔がどっさり。
ベースとなっているラーメンは、背脂＆煮干のスープ×太麺の燕三条系。
ただし、醤油が弱めなのと麺もうどんのような極太とまではいかないので、ライトな燕三条系という印象。
また、具は他にチャーシュー・メンマ・ほうれん草・なると。
チャーシューは四角いものと巻いたものと２種類あって良かったのだが、この系統のラーメンには不可欠だと思っている玉ねぎが見当たらなかったので、追加オーダー。

玉ねぎの追加トッピングありきで考えると、９２０円という高価格になるのがネックだが、味の面では満足できた。

新潟市中央区米山4-1-1
日休 11:00-14:45LO 18:00-20:45LO