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2015年5月 4日 (月)

丸<新潟>

【120】丸<新潟>②
みそらーめん780円→580円 + ミニチャーハン200円

2回目の訪問。
13時15分過ぎの到着でも前7名(2組)待ちで、食べ始めるまでに30分近くを要した。

前回は醤油味の「らーめん」を食べたので、今回は「みそらーめん」を。また、「みそ」に関しては背脂入りのこってりがお薦めだったので、こってりでおねがいした。
出てきた「みそら-めん」こってりはこちら。Rps20150504_1342


スープは、濃厚すぎない豚骨魚介味噌で、口に合った。
麺は、醤油と同様の中太麺。
具は、チャーシューとたっぷりのもやし・わかめ・糸唐辛子、そして少量のひき肉・玉ねぎ。具の構成的には、醤油の海苔・白ネギがわかめ・糸唐辛子に置き換わっているようだ。
後半は、やや単調に感じられたので、辛味噌がほしくなったのだが、有料(50円)なので我慢。この価格なら、デフォルトで付けるか、卓上に置いておいてほしいところ。

また、写真右のチャーハンはパラッとした仕上がりで、やはり◎。


新潟市東区中野山4-15-19
無休 11:00-15:00 18:00-21:30

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