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2015年6月 6日 (土)

のろし 粟山店<新潟>

【152】のろし 粟山店<新潟>⑤
味噌ラーメン(肉2枚) 730円→クーポンサービス

今回は、クーポンで肉2枚のラーメンが無料だったので、いつも食べている醤油よりも100円高い味噌の方を。
出てきた「味噌ラーメン(肉2枚) 」はこちら。Rps20150606_1123

まずスープだが、あまりしょっぱくない味噌味なので、大量の野菜(9割以上がもやし)の山を食べ進むうえでは、薄味に感じられる。そこで、野菜の山の上にちょこんとのった辛味噌の出番なのだが、いかんせん量が少ないので、それだけでは辛味不足で、卓上の一味も使用。
ここは、「東横」のようなしょぱいスープだったらor辛味噌の量を増やしてくれたらと思ってしまう。
一方、醤油と同様で、極太麺は○だし、チャーシュー(「肉」)は、見た目(色合い)・味・柔らかさとも完璧でストライクゾーンど真ん中。

後半は、卓上の刻みニンニクも使用して、ワイルドさを上積みして、完食。


新潟市東区粟山4-33-1
火休 11:00-14:30 17:30-21:30

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