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2015年6月27日 (土)

丸<新潟>

【171】丸<新潟>③
らーめん 680円→380円

開店と同時に入店。
その時点では、客は私だけだったのだが、11時15分頃からは続々とお客さんが入店して、盛況に。

今回食べたのは、醤油味の「らーめん」。
背脂は無しでおねがいした。

出てきたのはこちら。Rps20150627_1107

魚介豚骨のスープは、濃厚ではあるが粘度は低く、背脂無しにしたことも功を奏して、実に飲みやすい。
また、大判のチャーシューも、ほどよい硬さを維持していて○。

なお、娘へのおみやげとして、「餃子(5個)」350円と「半チャーハン」200円をテイクアウトした。


新潟市東区中野山4-15-19
無休 11:00-15:00 18:00-21:30

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