« 会津喜多方ラーメン 蔵 けやき通り店<新潟> | トップページ | ふくすけ<新潟> »

2015年8月22日 (土)

麺者 はなぶさ HANABUSA<新潟>

【221】麺者 はなぶさ HANABUSA<新潟>①
とりちゃーしゅー820円 + 味玉(クーポンサービス)

鵜ノ子ICからアピタの前を過ぎて亀田駅方面に向かう途中に、今年オープンした店。
食べたのは「とりちゃーしゅー」+味玉。Rps20150822_1116

スープは、鶏清湯&鶏油という大好きな系統。
なのだが、実際にスープを啜ってみると、思ったよりも醤油が強くて、鶏の旨みを邪魔しているような。
麺は細ストレート麺。
具は、皮付き鶏チャーシュー×8とメンマ・ほうれん草・笹切りネギ・味玉。
チャーシューがたくさん入っているのはうれしいのだが、贅沢を言わしてもらえば、鶏ばかりだと飽きるので、半分くらい豚も入れていただけないかと。

まだ、オープンして数ヶ月のようだし、今後のブラッシュアップに期待。


新潟市江南区鵜ノ子2-2-4
不定休 11:00-(売り切れ終了)

|

« 会津喜多方ラーメン 蔵 けやき通り店<新潟> | トップページ | ふくすけ<新潟> »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/184257/63064680

この記事へのトラックバック一覧です: 麺者 はなぶさ HANABUSA<新潟>:

« 会津喜多方ラーメン 蔵 けやき通り店<新潟> | トップページ | ふくすけ<新潟> »