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2015年9月13日 (日)

麺五郎 竹尾店<新潟>

【247】麺五郎 竹尾店<新潟>①
特撰越後牛 牛すじラーメン(味噌)896円 + 玉ねぎ54円→クーポンサービス

新潟駅前の「麺五郎」の2号店。
本店の方は1回だけ訪問(H26.10.28)したことがあるが、あちらは繁華街近くにあって夜のみ営業で駐車場無しなのに対して、こちらは昼から営業で駐車場もありということで、客層もかなり異なっているものと思われる。

食べたのは雑誌のコンテスト参加メニューの「特撰越後牛 牛すじラーメン(味噌)」。Rps20150913_1120

味噌味のスープ×太麺で、主役の牛すじ肉は3.5切れ程度。
考えてみると、昨日の「なおじ」の「肉そば味噌」と似通った方向性なのだが、スープもしょっぱくて焼き肉の味付けも濃いめの「なおじ」に対して、こちらはスープも牛すじの味付けもおとなしめだったので、辛味噌で味を強化したいとことなのだが、残念ながら量が不足。
具は他に半味玉・もやし・白髪ネギ・小ネギ・メンマと追加の玉ねぎ。

感想。主役の牛すじが量的にも味付け的にも物足りず。また、スープと牛すじ肉の相性もビミョーだった。まあ、麺や玉ねぎなど良いところもあったのだが。


新潟市東区はなみずき2-10-25
月休 11:00-15:00 18:00-24:00(土日祝は通し) 

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