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2015年9月23日 (水)

天龍軒<新潟>

【262】天龍軒<新潟>①
あさりラーメン 810円

「煌」の後、新発田市内でもう1軒。
訪れたのは、初訪問の「天龍軒」。

11時半頃の到着で、先客は十数名。
丸テーブルもあるような「中華料理店」なのだが、価格は庶民的だし、麺メニューもかなりバリエーション豊か。
私が食べたのは、その中でも個性的な「あさりラーメン」。
出てきたのはこちら。Rps20150923_1140

まず目を惹くのが大量のあさりで、食後に数えてみたところ、17個も。
また、スープは塩味の清湯で、こちらにもあさりを使用しているとのことだが、見た目はおすましのような透明度で、細麺ともども、「主役」であるあさりの引き立て役にまわっている印象。
具は、他にはチンゲン菜と白ネギというシンプルな構成ながら、意外と飽きずに最後までおいしく味わうことができた。

あさりを大量に使用したラーメンというと、関越道越後川口SA(上り)の「あさりラーメン」(H26.11.11)が思い起こされるが、あちらもあさり以外の具は糸唐辛子と小ネギだけながらおいしかったので、あさりのラーメンに関しては、シンプルなのがベストなのかもしれない。

また、価格的には「チャーシュー麺」=780円も上回っていて、この店のラーメン類の中では高い部類に属するのだが、越後川口SAよりは安いし、あさりのボリュームを考えれば、納得できる。


新発田市大手町2-11-8
無休 11:30-15:00 16:30-20:45LO(日祝-19:30)

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