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2015年10月24日 (土)

味濱家 山二ツ店<新潟>

【289】味濱家 山二ツ店<新潟>⑥
味濱家ラーメン 極め 730円→500円(クーポンサービス) + 岩海苔 100円

以前は、新大前の方の支店と合わせて10回以上訪問していた「味濱家」。
しかしながら、最近は「心一家」「奥村家」という他の家系にばかり行っていて、こちらを訪問するのは、約5年ぶりとなった。
食べたのは、以前よく食べていた「極め」。
5年ぶりであるにもかかわらず、価格が従前のまま据え置かれていたのは、ありがたい限り(今回は雑誌のクーポンでさらに低価格)。
出てきた「味濱家ラーメン 極め」岩海苔トッピングはこちら。Rps20151024_1114

スープは、家系の定番である豚骨醤油に魚介を加えたもののようだが、ややしょっぱめ。
麺は太麺(細麺も可)・かためを指定したところ、いい感じ。
具は、チャーシュー・海苔・ほうれん草・揚げネギと家系では珍しいメンマ、そして追加の岩海苔。
中では、揚げネギの香ばしさがよいアクセントになっていた。

上述した2店とは違って、「キャベチャー」が無い点が残念だが、味の面では、上記2店と遜色がないように思われた。


新潟市中央区山二ツ2-16-6
無休 11:00-25:00

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