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2015年10月29日 (木)

越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家<新潟>

【294】越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家<新潟>⑳
つけめん(しろ胡麻味) 896円

今回も「つけめん(しろ胡麻味) 」を太麺で。Rps20151029_1223


ゴマ風味のつけダレは、ゴマに偏りすぎたり、しゃぶしゃぶのタレのようになってしまうと、私の好みから外れるのだが、こちらのつけダレは、豚骨がしっかりきいているのと背脂のおかげで、つけ麺のつけダレらしく仕上がっている。


新潟市中央区花園1-2-2コープシティ(ガレッソ)1F
無休 11:00-22:30LO
公式HP http://www.kitakata.co.jp/mujin/shop.html

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