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2016年5月 5日 (木)

きどり<新潟>

【119】きどり<新潟>⑥
きどりらーめん700円→500円(クーポンサービス) + 鶏そぼろ増し50円 + 半ライス50円

前回は、新メニューの「むらさき」を試してみたが、今回は、原点に戻って「きどりらーめん」を。

出てきた「きどりらーめん」鶏そぼろ増し&半ライスはこちら。Rps20160505_1113

豊富な卓上調味料の中で、まずゴマラー油、続いて顆粒生姜を使用し、終盤にカレー塩も少々。
また、煮こごりでコーティングされている追加の鶏そぼろは半分強をラーメンに使用。

〆は半ライスにラーメンのスープと温存していた鶏そぼろを投入して雑炊に。こちらにも、後半、カレー塩を使用。

ちなみに、ラーメンスタンプ本3回目のご褒美で、「きどらーカード」をGET。同行者の分も含めてラーメンが50円引きになるスグレモノで、さらに、あと7回行くと、100円引きになる「きどらーカードゴールド」にグレードUP(^O^)


新潟市東区江南1-5-21
火休 11:00-14:00 17:00-21:00

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