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2016年5月 7日 (土)

市玄<新潟>

【121】市玄<新潟>⑮
味噌生姜らーめん850円 + 餃子(クーポンサービス)

「ぶーちゃん」を訪問したものの、「体調不良により、しばらく休業」。

そこで、この店に。
食べたのは初めての「味噌生姜らーめん」。Rps20160507_1143

背脂も浮かんでいるモサッとした感じの白味噌スープに、生姜風味が実に効果的。ただし、普通の「味噌らーめん」750円プラス100円で、850円という価格は、50円くらい割高に感じられるが。
麺は太麺で、このスープに合っているし、つけ麺や背脂ラーメンにも適していそう。
中盤で、卓上のラー油を使用したところ、これも○だった。

あと、こちらはクーポンでサービスしてもらった餃子(専用タレ付き)。Rps20160507_11432

肉汁たっぷりなので、ブッシャーに要注意。


新潟市江南区茗荷谷711(新潟市中央卸売市場内)
日・祝・第2,4水休 8:00-14:00

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