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2016年7月 1日 (金)

ダルマ食堂 南笹口店<新潟>

【172】ダルマ食堂 南笹口店<新潟>①
あっさりらーめん&チャーハンセット890円→500円(ランパス) + 味玉100円

「ダルマ食堂 南笹口店」を初訪問。
この系統の店には、あまり良い印象は持っていないのだが、ランチパスポートに釣られて、訪問してみたもの。

食べたのは、ランパス対象メニューの「あっさりらーめん&チャーハンセット」+味玉トッピング。Rps20160701_1823


「だるまや」の方だと、背脂こってりラーメンがメインなのだが、こちらの基本メニューは、鶏(100%)清湯醤油の「あっさりらーめん」。
スープは、やや鶏油だのみのように思われるものの、鶏の旨み十分。
麺は中細麺で、この系統のスープなら、もっと細くてもよいくらい。
具は、鶏チャーシュー・メンマ・ほうれん草・白ネギと追加の味玉。
味玉は、黄身が生に近くて好みから外れていたが、チャーシューも鶏を使用するなど、鶏へのこだわりは感じられる一杯だった。
セットでない場合の「あっさりらーめん」単品の価格も650円と手ごろ。

また、こちらはセットのチャーハン。Rps20160701_1825

ツヤツヤした見た目にもあらわれているとおり、ほどよい油加減で、おいしかった。


新潟市中央区南笹口2-3-40
無休 11:00-23:00

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