« 会津喜多方ラーメン 蔵 けやき通り店<新潟> | トップページ | 丸三<新潟> »

2016年8月14日 (日)

東京とんこつラーメン 麺ちん<新潟>

【204】東京とんこつラーメン 麺ちん<新潟> (23)

のり玉中華そば830円→500円(ランパス)

3年以上ぶりの訪問。
これだけ間隔があいたのは、私が知る限りで新潟では最低級の中年女性店員の接客により、2回続けて不愉快な思いをしたため。
今回は、ランチパスポートに釣られて久々に訪問したところ、店員は若い女性2人で、問題の店員はおらず。

食べたのは、ランパス対象メニューの「のり玉中華そば」。これをこってり(orあっさり)でおねがいした。

出てきたのはこちら。Rps20160814_1109

スープは、新潟で根強い人気を誇る背脂たっぷりの醤油味。
麺は中細麺だったが、このスープなら、もっと太い方が合いそう。
具は、チャーシュー×3・のり×10・味玉・なると・白ネギ。
中では、大量ののりは、背脂のこってりさの中和要員としてありがたかった。ただ、欲をいえば、板のりではなく、岩のりの方が、より新潟らしくなると思うのだが。
また、チャーシューは、半分以上脂身で、このこってりスープに入っていると、厳しいものが。

価格的には、味玉とのりでプラス200円ということで、妥当な線なのかもしれないが、定価でも食べたいかとなると、微妙。


新潟市東区はなみずき3-1-27
火休 11:00-15:00 17:30-20:00

|

« 会津喜多方ラーメン 蔵 けやき通り店<新潟> | トップページ | 丸三<新潟> »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/184257/67246576

この記事へのトラックバック一覧です: 東京とんこつラーメン 麺ちん<新潟>:

« 会津喜多方ラーメン 蔵 けやき通り店<新潟> | トップページ | 丸三<新潟> »