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2016年10月 5日 (水)

我駆(がく)<新潟>

【251】我駆(がく)<新潟>①
まぜそば740円 + 味玉100円(クーポンサービス)

雑誌のラーメン特集のスタンプラリー及びコンテスト参加メニュー目当てで初訪問。
ネット情報によると、どうやら「だるま屋」からの独立組のようだ。
「今風」の濃厚つけ麺などが看板メニューのようだが、今回食べたのは、コンテスト参加メニューのまぜそば(追い飯付き)。

出てきたのはこちら。Rps20161005_1143

極太麺×甘めの醤油ダレに、卵黄・ひき肉・ニラ・白ネギ・メンマ・刻み海苔・魚粉・揚げネギとクーポンサービスの味玉。
辛みのない台湾そばといった印象で、際立った特長は無いが、麺がしっかりしているので、おいしく食べられた。
一口サイズの追い飯に最後は残ったタレをからめて〆。

具の構成や追い飯のボリュームを考えると、コストパフォーマンスは低めなように感じたが、本日は味玉のサービスもあったので、合格点。


新潟市西区小針7-14-7
無休 11:00-21:30(スープ切れ終了)

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