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2016年10月29日 (土)

高野<新潟>

【268】高野<新潟>①
もつ味噌860円→660円(クーポンサービス) + ご飯小100円

「たまる屋」の系列店を初訪問。
食べたのは看板メニューの「もつ味噌」。
出てきたのはこちら。Rps20161029_1838


まずスープだが、ガーリックきいていて、結構辛みもある味噌味。
このスープと極太麺と柔らかく煮込まれたもつの相性が抜群。
具は他にニンニクの芽・キャベツ・白ネギなど。
また、土鍋に入ってグツグツの状態で提供されて、最後まで熱々なのも、特に冬季には合っていそう。

さらに、もつに関しては、ご飯のおかずとしても絶品。
それだけに残念だったのが、「ご飯小」のボリューム。
二口程度のミニサイズだったが、100円なら倍くらいは欲しいところ。

でも、「もつ味噌」の満足度が非常に高かったので、家から車で20分以上かかるものの、再訪可能性大。


新潟市秋葉区車場4-2-18
無休 11:00-15:00 17:30-20:30

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