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2016年11月13日 (日)

東京じゃんがら ECUTE上野店<東京>

【279】東京じゃんがら ECUTE上野店<東京>①
まぜちゃん 780円

上野駅にて、新幹線の待ち時間が数十分あったため、ネットで検索したところ、駅構内に「東京じゃんがら」なるラーメン屋が出店していることが判明。
秋葉原に本店がある「九州じゃんがら」とJR東日本の子会社が提携して誕生したブランドで、メニュー構成やスープの豚骨度などがより万人受けにカスタマイズされているようだ。
上野駅の最上階北寄りということで、地下の新幹線ホームからはかなり離れているものの、移動+提供待ち+食事時間で、30分強あれば足りるものと判断し、訪問。
14時台という中途半端な時間帯ながら、席は2/3程度埋まっていた。
食べたのは、「じゃんがら」ではお目にかかったことがなかったあえそば=「まぜちゃん」。
これを大盛(並と同料金)でおねがいした。

出てきたのはこちら。Rps20161113_1455

中太麺×醤油ダレという基本構成からは、「じゃんがら」らしさは感じられないが、具も、刻みチャーシュー・刻み玉ネギ・刻みのり・魚粉・メンマ・小ネギとツボをおさえた構成で、想定を上回るおいしさだった。
また、卓上には様々なアイテムが置かれていたので、おろしニンニク・白ゴマを使用して、若干のカスタマイズも。

780円という価格は、汁無し系としてはやや割高なようにも思われるが、大盛同料金及び駅構内という立地を考えれば、やむをえないところか。


JR上野駅構内
無休 7:00-23:00(日祝-22:30)
公式HP http://www.nre.co.jp/Portals/0/shop/jangara/index.html#page1

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