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2016年12月 9日 (金)

とら食堂 松戸分店<千葉>

【299】とら食堂 松戸分店<千葉>②
塩焼豚 930円

白河ラーメンの名店「とら食堂」の支店(「分店」)を5年ぶりに訪問。
以前はそんなに種類があったか否か定かではないが、現在のメニューは。醤油・生姜醤油・塩の3系統。
白河ラーメンの王道は醤油ラーメンなのであろうが、前回醤油を食べたので、今回は、ホタテ・エビを使用しているという塩を試すべく「塩焼豚」をオーダー。

出てきたのはこちら。Rps20161209_1405

スープの第一印象は、超淡麗(おそらく醤油よりも)。
でも、その分、ホタテ・エビの風味や旨みが引きったっているようにも思われた。
麺は、ピロピロの平打ち手打ち麺。
具は、脂身の無いもの(モモ肉?)×3・脂身があるもの(バラ肉)×3・細長いもの×1とチャーシューが充実。
他に、メンマ・なると・海苔・ほうれん草・白ネギ。
さらに、卓上の刻み玉ねぎも、私としてはおおいにうれしい。

これで1000円を下回るのであれば、コストパフォーマンスも◎だし、味も文句無し。

ただし、立地面では、駅からは近いものの、運賃がきわめて割高(矢切-松飛台の5.7km・8分で360円)な北総線沿線というのはマイナス材料。


北総線松飛台駅1分
火休 11:00-15:00 17:00-21:00

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