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2017年2月21日 (火)

天山 長岡店<新潟>

【41】天山 長岡店<新潟>②
塩らぁめん 540円

「しゃがら」の後、長岡駅に移動後、30分以上時間の余裕があったので、ついついもう一杯。

赤味噌・白味噌・醤油・塩の4系統あって、それぞれにノーマルと背脂入りがあるなかなか多様なメニュー構成。

3年ほど前(2014.12.17)の初訪問時には日替わりの「生姜醤油」を食べたのだが、今回は「塩らぁめん」を。
麺は、細麺or太麺の選択式で、塩には細麺かとも思ったのだが、細麺のみクロレラ入り麺というのが好みに合わず、太麺を選択。

出てきたのがこちら。Rps20170221_1254

スープは淡麗塩味で、具はチャーシュー・メンマ・なると・海苔・ほうれん草・白ネギなど、今どき500円台の価格ながら、極めて充実。
麺に関しては、モチモチの太麺で、これはこれで良かったのだが、背脂入りの方だともっと相性が良さそう。

味の面でも不満は無かったし、何よりもコストパフォーマンスがずばぬけているので、近くにあれば、頻繁に訪問しそう。


長岡市台町8-19
不定休 11:00-23:45LO(日祝-20:45LO)
公式HP http://s56154.pc.tenzan.info/

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