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2017年6月 9日 (金)

嚆矢(こうし)<新潟>

【131】嚆矢(こうし)<新潟>①
鳥の唐揚げ野菜背油ラーメン 700円

移転した「茉莉蔵」の後に入った新店。
ラーメン屋ではなく、昼は定食類とご飯もの・ラーメンを提供し、夜は居酒屋営業(ラーメンもあり)となるようだ。

食べたのは「鳥の唐揚げ野菜背油ラーメン」。Rps20170609_1219


醤油味の清湯スープに背脂がびっしり、麺は太麺で、そこに鶏唐揚げがドカンと4個(これだけで200gあるらしい)。具は他にもやし・キャベツ・玉ねぎなどの野菜。

他のメニューを見ても、ドカ盛りが売りのようで、200円以上割安に感じる。

味に関しては、唐揚げはカリカリで食感がよかったのだが、背脂たっぷりのスープとの相性は疑問。揚げ物をトッピングするのだから、スープの方の油は控えめの方がよいのではないか?

でも、圧倒的なコストパフォーマンスの良さに惹かれて再訪する可能性大。


新潟市中央区米山2-9-7
不定休 11:00-13:30LO 18:00-23:30LO(日曜は昼のみ)

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