2017年6月11日 (日)

来味 弁天橋通店<新潟>

【133】来味 弁天橋通店<新潟>⑨
フォルマジョ塩らぁ麺750円→450円(税別、クーポンサービス)

期間限定は「フォルマジョ塩らぁ麺」と「デカわんたん鶏醤油らぁ麺」と冷やし系3種。
ただし、前二者は、このところずっと提供されているような。

今回は「フォルマジョ塩らぁ麺」を。Rps20170611_1108

見た目的にも味の面でも主役はチーズ。


新潟市中央区長潟2-3-7
無休 11:00-14:50LO 17:30-20:50LO(土日は通し)

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2017年5月25日 (木)

やなぎ庵<新潟>

【117】やなぎ庵<新潟>③
カレーラーメン500円 + おにぎり(鮭)130円円

前回に続いて「カレーラーメン」を。
そして、鮭のおにぎりも。
※前回に続いて写真撮り忘れ。やはり、立ち食いそば屋というシチュエーションが影響していそう。


新潟駅万代口
無休 6:30-22:30(日祝-21:00)

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2017年5月 7日 (日)

ラーチャン家<新潟>

【102】ラーチャン家<新潟>③
ラーチャン 850円 + 全増し(クーポンサービス)

今回は「ラーチャン」をクーポンサービスによるトッピング全増しで。

出てきたのはこちら。Rps20170507_1042

味玉が加わり、チャーシューが2枚→5枚になっているのはよいとして、メンマと白ネギはデフォルトの倍以上と思われる大増量で、やや持て余し気味に。

でも、サービスなので、ありがたくいただきました。


新潟市中央区女池7-19-8
月休 10:30-14:00

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2017年4月14日 (金)

支那そば 大和 稲荷町本店<東京>

【84】支那そば 大和 稲荷町本店<東京>①
特製 白 1000円

東京出張時に「八雲@中目黒→池尻大橋(東京)」出身者の店を訪問。
場所的には、上野駅からでも徒歩10分弱のようだが、今回は時間の都合により、最寄駅の稲荷町から。
斜め向かいぐらいに「稲荷屋(2016.8.31参照)」がある。

「白」と「黒」の2系統(「白」と「黒」を混ぜた「ミックス」も)あり、ワンタンも肉と海老の2種類といったメニュー構成は、本家ゆずり。

今回私が食べたのは「特製 白」。Rps20170414_1258

「白」は白醤油を使用しているので、スープの透明度が高い。
また、特製ということで、ワンタンは、肉&海老が各3個で、これで1000円なら安いくらいだし、肉&海老ワンタン各2個入りの「ハーフ」900円と比べても、「特製」の方が、断然お得。
好みからすると、海老>肉なのだが、全部海老×6にすると、1100円になるし、飽きるおそれも?

なお、麺は中細麺で、具は他に赤く縁どられたチャーシュー×2と海苔・メンマ・青ネギ。

具が充実していることもあって、スープはほぼ完飲。

本家にひけをとらないおいしさで、東京出張時等に再訪の可能性大。


銀座線稲荷町駅1分
火休 11:30-15:30 17:00-21:00(スープ切れ終了、日祝11:30-17:00)

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2017年4月13日 (木)

やなぎ庵<新潟>

【83】やなぎ庵<新潟>②
カレーラーメン500円 + いなりずし60円

新潟駅構内の立ち食いそば屋。
この店でラーメンを食べたのは、2年以上前に一度きりなのだが、その後、そばは何度か。

今回は、初めての「カレーラーメン」を。
※写真撮り忘れ

通常の「ラーメン」にカレーのルーをのせたものと思われ、カレーの具としてニンジン・玉ねぎ・豚肉、そして他の具としてチャーシュー・白ネギが入っている。

いちおう、価格に見合う満足は得られた。


新潟駅万代口
無休 6:30-22:30(日祝-21:00)

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2017年4月 2日 (日)

来味 弁天橋通店<新潟>

【71】来味 弁天橋通店<新潟>⑧
デカわんたん鶏醤油らぁ麺 850円→650円(税別、クーポンサービス)

期間限定は、「デカわんたん鶏醤油らぁ麺」「鶏白湯塩らぁ麺」「フォルマジョ塩らぁ麺」の3種。

「デカわんたん」は1度食べたことがある(H28.11.27)のだが、前回は塩味にしたので、今回は醤油味で再食。

出てきた「デカわんたん鶏醤油らぁ麺」はこちら。Rps20170402_1120

肉餡たっぷりのデカわんたん×5と分厚いチャーシューでかなり満腹に。
スープに関しては、醤油味も塩味に負けず劣らずのおいしさだった。

退出時には7名待ちになっていたが、この店で空席待ちを見たのは初めて。本店同様に行列店になっていく(orすでになっている?)のだろうか。


新潟市中央区長潟2-3-7
無休 11:00-14:50LO 17:30-20:50LO(土日は通し)

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2017年3月 5日 (日)

ラーチャン家<新潟>

【50】ラーチャン家<新潟>②
ラーチャン 850円 + 煮玉子(クーポンサービス)

10時45分頃の到着で、既に店内には10名以上の先客。
食べたのは「ラーチャン」+煮玉子。
着席してから2分足らずで、出てきたのがこちら。Rps20170305_1047

これだけの早業が可能なのは、単一メニューだし、食券を購入した段階で麺をゆで始めているからなのかもしれない。

早いだけでなく、味の面でも満足できるもので、特に煮干の香る和風醤油味スープは◎。
一方、前回絶賛したチャーハンの方が「普通においしい」くらいのレベルに思えたのは、前回でハードルが上がっていたせいもあるかも。


新潟市中央区女池7-19-8
月休 10:30-14:00

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2017年2月11日 (土)

油そば 雷神<千葉>

【34】油そば 雷神<千葉>②
醤油 油そば 690円

数軒隣りにある「太新(たいしん)」も目に留まったのだが、事前情報無しの店に飛び込みで入ることは滅多にしないので、パスして、無難に2回目のこの店に。
今回は基本メニューの「醤油 油そば」を。
21時50分過ぎの訪問で、先客1名のみだったのが、麺の茹で時間が長いせいもあってか、提供までの待ち時間は15分以上。
その割りに「お待たせしました」の一言も無いのは印象が悪い。

無料トッピングは、オーダーして出してもらってセルフでのせる方式なので、おろしニンニクと揚げ玉をたっぷりのせたのがこちら。Rps20170211_2209


揚げ玉は〇だったのだが、中盤で飽きてきたので、卓上の魚粉を追加投入。

最後は付属のスープ(写真無し)で口直し。

というわけで、味及びコストパフォーマンス面では満足できたのが、接客面では、こちらの「ごちそうさま」にもノーリアクションの塩対応。
このあたりのことも、先客1・後客ゼロという状態の要因の一つとなっているのかもしれない。

また、後日「太新(たいしん)」について検索してみたところ、「食べログ」から「ベストラーメン2010」の賞状をもらっているなかなかの店のようだった。


総武線市川駅北口2分
無休 11:00-25:00
公式HP http://raijin-gyouza.com/shop.html

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2017年1月29日 (日)

来味 弁天橋通店<新潟>

【24】来味 弁天橋通店<新潟>⑦
オマール海老の濃厚つけ麺 918円→810円(クーポンサービス)

期間限定のラインアップは、
「オマール海老の濃厚つけ麺」
「オマール海老味噌らぁ麺」
「フォルマジョ塩らぁ麺」
「ポルチーニ茸と貝柱の旨醤油らぁ麺」
「デカわんたん鶏醤油らぁ麺」。
「オマール海老味噌…」と「ポルチーニ茸…」は未食だったが、つけ麺の気分だったので、「オマール海老の濃厚つけ麺」を。

以前(2016.3.13)にも期間限定の「濃厚海老つけ麺」というのを食べたことがあるのだが、今回は「オマール海老の」がついていて、価格も前回のものよりも高いので、ブラッシュアップされたものなのかもしれない。
これを太麺(or細麺)・大盛(並と同料金)でおねがいした。

出てきたのはこちら。Rps20170129_1125

つけダレは、海老出汁に加えて海老油で、見た目も香りも味わいも海老海老海老。
また、しばらく経つと、つけダレに膜が。
豚骨ラーメンなどでは見かけることがあるが、海老でも?と思って調べてみたら、これは油の膜のようで。
味の方は、濃厚で、太麺の方が合っているように思われた。
また、麺によくからむので、結構つけダレの減りが激しかった。
具は、炙りチャーシュー・毬麩・メンマ・水菜・海苔・白髪ネギなどおなじみの構成。

海老好きとしては、大満足の一杯だった。


新潟市中央区長潟2-3-7
無休 11:00-14:50LO 17:30-20:50LO(土日は通し)

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2017年1月15日 (日)

ラーチャン家<新潟>

【11】ラーチャン家<新潟>①
ラーチャン 850円 + 肉増し(クーポンサービス)

「味みつ@西区」などの流れを汲む「ラーチャン」(=ラーメン+チャーハンのセット)を店名にした店。

食べたのは、もちろん「ラーチャン」。Rps20170115_1034

まずラーメンだが、この系統らしい透明度の高い醤油味のスープ×細麺に、豚バラチャーシュー×5(デフォルトで2枚+「肉増し」で3枚)・メンマ・白ネギという構成。
スープに関しては、煮干も効いていて、見た目よりは、また、この系統の中では、味がある(極端に薄味ではない)印象。

一方、チャーハンの方は、油加減も味の濃さもストライクゾーン。
チャーハン単品をオーダーしているお客さんもいたが、それもアリだと思った。


新潟市中央区女池7-19-8
月休 10:30-14:00

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